植物开花之后，经过花粉在柱头上萌发、花粉管进入胚囊和配子融合等一系列过程才完成受精作用，被子植物的受精作用是一个较长的过程，而且包含着激烈的代谢变化。大多数农作物的经济产量就是受精后发育成的果实，受精与否直接影闸作物的产量。了解和掌握花粉、柱头和受精的生理规律，采取有效措施，才能保证受精顺利进行，获得高产稳产。

        花粉贮存期生活力逐渐降低的原因是贮藏物质消耗过多、酶活性下降和水分过度缺乏。有人发现贮存较久的玉米、松树花粉中泛酸含量大大下降。众所周知，泛酸是CoA的重要组分，而CoA在植物的呼吸及其他代谢中起着重要的作用。泛酸减少，无疑会影响花粉的各种代谢，导致花粉生活力的降低。