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作物在不同生长时期对水分的需要情况

发布时间:[2019-12-11 11:53:32]

        因作物种类而异:大豆和水稻的需水量较多,小麦和甘蔗次之,高梁和玉米最少,以生产等量干物质而言,需水量小的作物比需水量大的作物所需水分少;或者在水分较少时,尚能制造较多的干物质,因而受干旱影响较小。现以小麦为例,分析作物在不同生长发育时期对水分的需要情况。

        第一个时期是从萌芽到分冀前期。这个时期主要进行营养生长,根系发育得很快,叶面积比较小,植株耗水量不大。第二个时期是从分薰末期到抽穗期。这时茎、叶和穗开始迅速发育,小穗分化,叶面积增大,消耗水量最多。该时期植株代谢强烈,如果缺水,小穗分化不佳(特别是雄性生殖器官发育受阻)或畸形发育,茎的生长受阻,结果是植株矮小,产量减低。因此,这个时期是植物对水分不足特别敏感的时期,称为第一个水分临界期,俗称需水关键时期。这个临界期,严格来说,就是孕穗期,也就是从四分体到花粉粒形成的过程。

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        第三个时期是从抽穗到开始灌浆。这时叶面积的增长基本结束,主要进行受精和种子胚胎生长。如水分不足,上部叶子因蒸腾强烈,开始从下部叶子和花器官抽取水分,引起结实数目减少,导致减产。
        第四个时期是从开始灌浆到乳熟末期。这个时期营养物质从母体各处运到籽粒。物质运输与植株水分状况有关。这个时期如果缺水,有机物液流运输变慢,造成灌浆困难,籽粒瘦小,产量降低;同时,也影响旗叶的光合速率和缩短旗叶的寿命,进一步减少有机物的制造。所以,这个时期是第二个水分临界期。
        第五个时期是从乳熟末期到完熟期。这时营养物质向籽粒运输的过程已经结束,种子失去大部分水分,渐渐变成风干状态,植株逐渐枯萎,已不需要供给水分,尤其是进入蜡熟期,根系开始死亡。此时如果灌水,反而有害,因为又会从老茎基部再生出新,消耗养分,减低产量。此外,还会造成成熟时籽粒水分过多,品质变坏,蛋白质含量降低。
        同一作物在不同生长发育时期对水分的需要量也有很大的差别。作物的蒸腾面积不断增大,个体不断长大,需要水分就相对增多,同时,作物本身生理特征不断改变,对水分的需要量也有所不同。

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