植物冠层分析仪可广泛应用到各个领域，比如农业生产、农业科研等，主要作用就是为进行冠层数据进行研究分析，为进行冠层光能资源调查，测量植物冠层中光线的拦截，研究作物的生长发育、产量品质与光能利用间的关系。冠层是植物群体地上部分的绿色覆盖层，包括植物的叶、茎、枝条、花和果实等器官，而冠层的形态特征不仅直接塑造了果树丰富的外观造型，同时也间接的反应了果树的生长状况和产量潜力。